ひろしの部屋＊近況ノート

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■2008年11月01日（土）　No.677　【雑記】おけさ柿

近所のスーパーで先週買ってきた佐渡産おけさ柿を食べた．
既に，職場の近くの定食屋で今年の柿第１号を食しているが，
まるごとバフっと食べるのが，柿に限らず果物の魅力だ．
うう～ん，やっぱり甘くてうまうま～（≧▽≦）

おけさ柿は渋柿だけど種が無くて，焼酎につけて渋をぬいてあります．
果肉が柔らかくてとても甘いのが特徴．そして，おけさ柿は一般的には「八珍柿」と
呼ばれていて，その八珍柿の原木は新津にあるそうな．
で，挿し木（接ぎ木？）で増やした，一種のクローン生物(^^;
＃うんちくの後半は，会社の人に教えてもらった話の受け売りだけど

柿と言えば，「ヨコハマ買い出し紀行」に出てくる巨大な柿．
完食するのは大変だと思われますが，食べてみたいですのぉ．
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［食べ物 ][ URI ]

コメントまたはツッコミ

・音里(2008/11/01 21:19)

果物のおいしい季節ですね。
ウチもこの時期は柿、りんご、早生のみかんが常備されてます（＾＾）
柿おいしそうですね。ふつうの柿とはまた違った甘さなんでしょうか？

・ばく(2008/11/01 21:39)

音里さん＞
＞果物のおいしい季節
リンゴも出て来たし，早生みかんが安くなってきたし．良い季節です(^^)
おけさ柿はジューシーで，種が無い分食べやすいです．その代わり，柔らかくなって痛むのも早いですが(^^;

・COBRA(2008/11/01 23:36)

秋の味覚を堪能してますなぁ
私は秋のイベントを満喫･･･えぇいｗ

・ばく(2008/11/01 23:52)

COBRAさん＞
ナビスコは残念ながら準優勝でしたね．でも，いいじゃん．こっちなんか崖っぷちだもん（爆．
とりあえず明日の天皇杯でどうなるかですね(^^;

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