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Room name:"mtplog01" Page:392 ( 403 bytes ) NoteID:kfnpwb , Image:"woodstock"

[2273]	Re:6 МАРИЯふみえ 2001/11/16(Fri) 00:00:49
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家庭で保存すると不味くなりますが、日本酒にも古酒ってのがありますよね。菊水の古酒とか好きです。後、どこのだったか忘れてしまったのですが、前に美味しい古酒の日本酒を飲んだ事がありますが・・・。やはり倉元で保存するのでなくちゃ駄目なのかなぁ。＞台所に３年たったの家庭で放置すると酢になるのでは？確か。すっぱくなかったらお料理に使ってしまうとか。煮物、出汁とか何にでもちょびっと入れて美味しく使っては？

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