ひろしの部屋＊近況ノート

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■2006年09月20日（水）　No.399 今年のマイ初物
スーパーで梨（幸水）を買ってきた．
既に出ていたのかもしれないけど，
今年，梨を食べるのは初めてだから
マイ初物ということで（爆）

とってもジューシーで美味かったです(^o^)
［ 食べ物 ][ URI ]
コメントまたはツッコミ
    ・yokko(2006/09/21 21:15)
    梨の季節ですねぇ〜　梨の無い秋なんてナシですもんね！

    軽い沈黙…(--;

    個人的にはリンゴよりもみずみずしい梨の方が好きですね。シャリっていうあの食感もまたGood！！
    ・ばく(2006/09/21 22:17)
    yokkoさん＞
    うわー，yokkoさんがおやじギャグを！…
    言われるように，梨はリンゴより水分が多いし，シャリシャリ感がいいですね．

    これから，ますます食べ物が美味しい季節です．
    ああ，楽しみ楽しみ．

■2006年09月10日（日）　No.396　無脂肪牛乳
スーパーで低脂肪乳だと思って買ってきた牛乳が
無脂肪牛乳だということに気付いたのは飲んでしまってから…
どおりで不味いと思った(^-^;

乳脂肪分が多い方が美味いとは思うけど，
お腹がゆるくなるので，最近は低脂肪乳を飲むか
もしくはヨーグルトやチーズを食べています．

ちなみに，牛乳有害説は信じていません．
あれは本を売るためのトンデモ学説だと思います．
［ 食べ物 ][ URI ]
コメントまたはツッコミ
    ・てらちん(2006/09/11 03:46)
    どんもです。^^
    無脂肪牛乳って、ウチの近所には売ってないっす。
    牛乳から脂肪を取ったら、旨味、無くなりますよね？

    ヨーグルトは、おススメです。^^
    うちの細菌も元気です。（少し増えました）

    只今、ヨーグルトからチーズを作る研究中です。
    塊にするのは出来るんですが、熟成させるところが無いんです。
    冷蔵庫の中じゃダメだよね。^^;
    現代家屋で冷暗所って、難しいですね。
    ・ＮＥＭＯ（船長）(2006/09/11 18:08)
    おなかがゴロゴロしないアカディ牛乳なんてのもありましたねぇ。
    ・ばく(2006/09/11 20:43)
    てら姉さん＞
    ＞無脂肪牛乳
    ＞牛乳から脂肪を取ったら、旨味、無くなりますよね？
    原○牛乳のがなぜかあったんですよ．
    乳脂肪分0.1%，無脂固形分8.8%とのことなので，飲口はよく言えばさっぱり，悪く言えば不味かったです．
    でも，脱脂粉乳よりははるかに美味かったです(^-^;

    ヨーグルトは週一ぐらいのペースで食べています．ブ○ガリアか恵○，ビ○ダスのどれかです．
    そういえば，てら姉さんちではカスピ海くんとケフィアくん両方飼っているようですね．美味しいですか？

    ＞ヨーグルトからチーズを作る研究中です
    牛乳から乳脂肪分の塊を作って，それを発酵させてつくるんだと思ってましたが，ヨーグルトからチーズは考えたことは無かったです(^^;
    どんな味になるんでしょうね？

    せんちょさん＞
    ＞おなかがゴロゴロしないアカディ牛乳
    以前は時々買って飲んでましたが，あの甘みがちょっと…(^^;
    ・音里(2006/09/11 23:42)
    ＞ヨーグルトからチーズ
    フレッシュチーズみたいなのになるんでしょうか？
    おもしろそうです。
    ・ばく(2006/09/12 19:24)
    音里さん＞
    ＞＞ヨーグルトからチーズ
    ＞フレッシュチーズみたいなのになるんでしょうか？
    さあ，どんな風になるんでしょうね〜．
    実験結果が楽しみです(^^)
    ・てらちん(2006/09/13 18:03)
    カスピ君は、死滅しちゃいましたぁ〜。
    ケフィア君は、日々、増えています。
    クセのある味で、これを旨いと感じるまで時間がかかると思います。^^;
    もし、ご入り用であれば、あと半月くらい株分け可能です。^^
    ・ばく(2006/09/13 20:36)
    てら姉さん＞
    ケフィア君は欲しいなあと思ったこともありましたが，
    うちだと別な菌が勝ってしまって，バイオ兵器と化してしまいそうなので，
    うちでは飼えません．ごめんなさい^^;

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